Weine aus dem Lavaux

Domaine Croix Duplex

Schon im Weinguide Schweiz 2018/19 von VINUM bei den 150 besten Weingütern der Schweiz aufgeführt und in der neuen Ausgabe 2022 bei den 200 besten Betrieben der Schweiz wieder mit dabei.

 

Die aktuellsten Auszeichnungen finden sich in der Juniausgabe des Fachmagazins Falstaff. Im diesjährigen Tasting der Lavaux Passion Trophy resultierten mehrere Spitzenbewertungen, nämlich:

91 Falstaff-Punkte für den Domaine Croix Duplex Pinot Noir 2020

90 Falstaff-Punkte für den Domaine Croix Duplex Chasselas 2020

90 Falstaff-Punkte für den Fleurettes 4 Plants 2020

 

 

Die Geschichte der Domaine begann 1929, als sich der Deutschschweizer Samuel Vogel, Grossvater der heutigen Besitzer, ins Lavaux verliebte, seinem Geburtstort Wangen an der Aare den Rücken kehrte und sich in Grandvaux niederliess. Er verwirklichte seinen Traum und wurde Weinbauer. Ab 1973 entwickelten Jean und Marlyse den Familienbetrieb mit viel Einsatz weiter. Mitten im Weltkulturerbe der UNESCO thront das Gut an herrlicher Lage hoch über dem Genfersee. Beim nächsten Generationenwechsel 2012 legten Jean und Marlyse Vogel die Verantwortung in die Hände ihrer Tochter Maude und ihres Sohnes Simon. Der ausgebildete Weinbauer und Oenologe Simon ist bereits seit 1995 im damals noch elterlichen Betrieb tätig und schon lange für die Weissweinbereitung verantwortlich gewesen. Maude ist gelernte Weinbäuerin und hat in diversen Betrieben Erfahrungen gesammelt.

Die Domaine zählt zu den sicheren Werten im Lavaux. Oberstes Gebot ist es, den Charakter der einzelnen Weine bestmöglich heraus zu arbeiten; eine jährlich wiederkehrende Herausforderung. Die Qualitätsarbeit wird regelmässig beim kantonalen Wettbewerb „Lauriers d’Or Terravin“ gewürdigt (goldfarbener Zusatzkleber auf der Flasche). Viele ihrer Weine unseres Angebots tragen dieses begehrte Label.

 

Unter die Finalisten 2015 des Wettbewerbs um den besten Waadtländer Chasselas hatten die Geschwister Vogel gleich drei ihrer Weine gebracht. Mit dem Epesses „Les Chapelles“ (2. Platz) und dem Calamin Grand Cru (3. Platz) schrammten sie um Haaresbreite am Double vorbei. Wahrlich, eine tolle Leistung und eine Bestätigung ihres Könnens. -  Simon Vogel hat schon 2010 mit seinem Calamin Grand Cru des Jahrgangs 2009 Furore gemacht, als er den Sieg und damit die Platin-Auszeichnung holte. Das blieb auch dem Rat der Confrérie du Guillon nicht verborgen. Er nahm Simon 2017 in seinen illustren Kreis auf. Die Domaine ist aber auch bei den Rotweinen sehr innovativ. Sie vinifizierten schon früh die neuen Traubensorten Garanoir, Gamaret und Diolinoir, die sie in gebrauchten Barriques  zu edlen Rotweinen ausbauen.

Villette Lavaux AOC "Les Barberonnes"

Fruchtig frischer Chasselas, reichhaltig und lieblich zugleich, ein herrlich süffiger Wein

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Chasselas

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 12.5 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2025

Passt zu: Apéritif, weissem Fleisch, Fondue, Raclette

CHF 15.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Epesses Grand Cru AOC "Les Chapelles"

Fruchtig, ausdruckstark und anschmiegsam, kräftiger Wein, leichter aber sehr angenehmer Herbgeschmack im Abgang.

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: 2021

Traubensorte: Chasselas

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2025

Passt zu: Apéritif, weissem Fleich, Käsegerichten, Süsswasserfisch, Papet Vaudeois 

CHF 16.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Chasselas Croix Duplex Epesses AOC Lavaux

Hellgrau-gelbe Farbe mit glänzenden Reflexen, intensives, elegantes Bukett, sehr fruchtig, feminin, feine Mineralität im Hintergrund. Am Gaumen ein lebhafter, verspielter Chasselas mit einer eleganten Säure, die ihm eine schöne Frische verleiht. 92 Punkte vom Robert Parker-Weinanwalt, 90 Punkte von Falstaff. 

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Chasselas und etwas Sylvaner

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13.0 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2026

Passt zu: Apéritif, weissem Fleich, Käsegerichten, Süsswasserfisch 

CHF 17.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Calamin Grand Cru AOC

Trockener Charakterwein mit starkem Bukett, würzig, fruchtig, mineralisch geprägt und kräftig am Gaumen, anhaltender Abgang

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Chasselas

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut : Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt : 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2027

Passt zu: Apéritif, Schnecken, Fisch auf Gemüsebeet 

CHF 20.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Yvorne AOC Chablais "Le Vignant"

Goldgelbe Reflexe, blumige Nase, sehr angenehme mineralische Note, reiche Fruchtnoten, lebhafter und voller Körper, schöne Frische am Gaumen, rund und verführerisch!

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Chasselas

Land: Schweiz

Region: Chablais - Kanton Waadt

Weingut : Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt : 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2026

Passt zu: Apéritif,  Süsswasserfische, Weich- und nicht allzu rezente Hartkäse 

CHF 18.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Fleurettes 4 Plants AOC Lavaux

Goldgelbe Farbe, voll und zart am Gaumen, Duft von Blütenblättern, Aromen von Litschi und Obst, feine Muscatnote,  klare und sehr aromatische Mischung aus vier verschiedenen Traubensorten, passende Säure, feinherb, mittellanger Abgang. Die entrappten und gequetschten Trauben bleiben über Nacht stehen, damit der Most Extrakte aus den Beerenhäuten aufnehmen kann. 90 Punkte von Falstaff, 87/100 Punkte vom Robert Parker-Weinanwalt.

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: 2020

Traubensorte: Riesling, Sylvaner, Muscat Ottonel und Chasselas

Land: Schweiz

Region:  Lavaux - Kanton Waadt

Weingut : Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt : 12.8 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2024

Passt zu: Apéritif,  Schalentiere, Gänseleber, Fruchtmousses und Schokoladendesserts 

CHF 18.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Villette Lavaux AOC - 50cl

Fruchtig, frisch und süffig, der gepflegte Chasselas im Halbliterformat

Inhalt: 50cl

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: ohne

Traubensorte: Chasselas

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 12.5 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2022

Passt zu: Apéritif, kalte Häppchen, ideal für grössere Anlässe und Feste 

CHF 6.80

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Oeil de Perdrix Bonvillars AOC Gran Cru - 50cl

Zartes Rosa, in der Nase fruchtig, reichhaltig, am Gaumen Auftaktaromen von roten Früchten, ein ausgewogener und süffiger Wein, nach kurzem Maischekontakt abgezogen und im Stahltank ausgebaut, Jahrgangswein im Halbliterformat

Inhalt: 50cl

Weintyp: Roséwein

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Pinot noir

Land: Schweiz

Region: Bezirk Jura-Nord - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 12.8 %

Trinkreife: jetzt bis 2025

Passt zu: Apéritif, Seefisch, rohem Fisch (Sushi) und Schalentieren, asiatische Küche, Pouletfleisch 

CHF 10.00

  • 1 kg
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Garanoir Ollon AOC

Kräftige Farbe, in der Nase intensiv, schwarzbeerige Aromen und etwas Pfeffer, sehr reichhaltig und ausgewogen im Mund, geringe Restsäure, herrlich reife und runde Tannine.

Weintyp: Rotwein

Jahrgang:  2017  

Traubensorte: Garanoir

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2024

Passt zu: Rindfleisch, Lamm, Züri-Geschnetzeltes, Käseplatten 

CHF 22.00

  • 1 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gamaret Lavaux AOC

Aromen von schwarzen Früchten, perfekt strukturiert, saftige Tannine, etwas voller als der Garanoir.

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2017/18

Traubensorte: Gamaret

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2025

Passt zu: Wildgerichten, rotem Fleisch, gegrillt oder mit Saucen 

CHF 22.00

  • 1 kg
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Syrah Ollon AOC Chablais

Am Gaumen kraftvoll, mit Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen wie Pfeffer, Nelken, sehr schön strukturiert, gute Balance, Ausbau in Holzfässern, ein feiner und vielschichtiger Wein.

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2017

Traubensorte: Syrah

Land: Schweiz

Region: Chablais - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13.3 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2025

Passt zu: Wildgerichten, rotem Fleisch, Lamm 

CHF 22.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Message, Assemblage de Cépages VdP

Ein druckvoller und ausgewogener Wein mit komplexen Aromen. Noten von Waldbeeren, etwas Gewürze, in geschmeidige und runde Tannine gehüllt. Der äusserst elegante und sehr schmackhafte Wein vereint das Potential der vier Traubensorten sehr schön und bietet viel Trinkgenuss. Ausgebaut in Holzfässern.

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2017

Traubensorten: Gamaret, Garanoir, Diolinoir und Syrah

Land: Schweiz

Region: Chablais/Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13.3 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2025

Passt zu:  Gegrilltem rotem Fleisch, Fondue Bourguignonne, Filet Mignon, Pastagerichte mit Saucen 

CHF 26.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Diva, Pinot noir Ollon AOC Chablais

In der Nase Düfte von Himbeeren, am Gaumen Waldbeeren, feine Röstnoten, sehr schön ausbalanciert, gereift in Eichenfässern, was ihn sehr geschmeidig macht.

Typ: Rotwein

Jahrgang: 2017

Traubensorte: Pinot noir

Land: Schweiz

Region: Chablais/Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2024

Passt zu: Kalbfleisch, Geflügel aller Art, Pilzgerichten, Terrinen 

CHF 18.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pinot noir Lavaux AOC

Bukett von Himbeeren und schwarzen Früchten, weiche Tannine, sehr rund und geschmeidig, im Stahltank ausgebaut, aus in Epesses gezogenen Pinot noir-Trauben vinifiziert. 91 Punkte von Falstaff.

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2020

Traubensorte: Pinot noir

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2024

Passt zu: Kaltem Fleisch (Fleischplatten), weissem Fleisch, Rotweinalternative zu Fisch

CHF 16.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit