Weine aus dem piemont

Cantina Giuseppe Negro, Neive

Etwas ausserhalb des sehenswerten Ortes Neive, auf einem Hügelrücken, steht die Cantina Negro. Die Gegend nördlich von Alba ist bekannt für Weine mit hohem Qualitätsstandard. Mitten in der Barbaresco-Zone erzeugt der Önologe und Besitzer Giorgio Negro mit seiner Familie ausgezeichnete Weine, wie das schon sein Vater Guiseppe in den Fünfziger Jahren tat. Seit Jahren verkosten wir dort immer wieder eindrückliche Weine von hoher Qualität. Vier Provenienzen aus dem Sortiment dieses Familienbetriebes haben bereichern unser Sortiment.

 

Arneis

Die alte, autochtone Rebe aus den Hügeln nördlich von Alba wurde in den 90-er Jahren wiederbelebt. Negro’s Arneis findet grossen Anklang. Der Saft wird während 20 Tagen im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren und anschliessend ca. 6 Monate im Stahltank ausgebaut.

 

Barbera d'Alba "Pulin"

Ein exzellenter Barbera. Die eingemaischten Trauben werden im Stahltank bei 28 Grad kontrolliert vergoren. Der biologische Säureabbau und die anschliessende Reifung während 10-12 Monaten erfolgen in Eichenfässern von 500 Litern Inhalt.  Der "Pulin" hat ein Lagerpotential von mehreren Jahren.

 

Monsù Langhe Rosato

Seit ein paar Jahren ist auch ein Rosé auf dem Markt, der sehr gut ankommt. Die Gärung verläuft im Stahltank bei kontrollierten 20 Grad ausgesprochen schonend. Nach ca. 6 Monaten wird der junge Wein abgefüllt. 

 

Monsù Langhe Nebbiolo

Monsù stammt aus dem piemontesischen Dialekt und heisst «Herr». Die eingemaischten Nebbiolo-Trauben vergären ca. 2 Wochen bei 30 Grad im Stahltank. Der anschliessende Ausbau erfolgt während ca. 18 Monaten in Eichenfässern von 500 Litern Inhalt.

Roero Arneis DOCG

Strohgelbe Farbe, frisches und blumiges Bukett, harmonisch fruchtig am Gaumen

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: 2023

Traubensorte: Arneis

Land: Italien

Region: Piemont

Weingut: Cantina Negro Guiseppe, Neive

Alkoholgehalt: 13.5 %

Trinkreife: jetzt bis 2026

Passt zu: Apéritif, mit und ohne Häppchen, leichten Vorspeisen, Fisch

CHF 14.80

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Barbera d'Alba DOC "Pulin"

Intensiv rubinrote Farbe, vielschichtiges und kräftiges Bukett, Veilchenduft, harmonisch fruchtig am Gaumen, wunderschön strukturiert, vollmundig

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2021

Traubensorte: Barbera

Land: Italien

Region: Piemont

Weingut: Cantina Negro Guiseppe, Neive

Alkoholgehalt: 14.5 %

Trinkreife: jetzt bis 2027

Passt zu: Primi piatti, Wurstwaren, Fleischgerichten und Käse

CHF 19.80

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Monsù Rosé Langhe DOC Rosato

Lachsrosa in der Farbe, das Bukett frisch und mit fruchtig-blumiger Note, zart und harmonisch im Geschmack, rassige und frische Säure, voller Körper.

Weintyp: Roséwein

Jahrgang: 2022

Traubensorte: Nebbiolo

Land: Italien

Region: Piemont

Weingut: Cantina Negro Guiseppe, Neive

Alkoholgehalt: 14.5 %

Trinkreife: jetzt bis 2025

Passt zu: Apéritif, Fischtellern, Grillwurst, weissem Fleisch und Frischkäse

CHF 16.90

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Monsù Langhe Nebbiolo DOC

Granatrote Farbe, intensives und kräftiges Bukett, an reife Früchte und Gewürze erinnernd, voller Körper, harmonisches Tannin. Monsù kann viele Jahre gelagert werden.

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2018

Traubensorte: Nebbiolo

Land: Italien

Region: Piemont

Weingut: Cantina Negro Guiseppe, Neive

Alkoholgehalt: 14.5 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2028

Passt zu: Fleischgerichten generell, Braten, Käse

CHF 22.60

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Monsù Langhe Nebbiolo DOC - 150 cl Magnum

Granatrote Farbe, intensives und kräftiges Bukett, an reife Früchte und Gewürze erinnernd, voller Körper, harmonisches Tannin. Monsù kann viele Jahre gelagert werden.

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2018

Traubensorte: Nebbiolo

Land: Italien

Region: Piemont

Weingut: Cantina Negro Guiseppe, Neive

Alkoholgehalt: 14.5 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2025

Passt zu: Fleischgerichten generell, Braten, Käse

CHF 52.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit