Weine aus dem Lavaux

Domaine Croix Duplex

Die Geschichte der Domaine begann 1929, als sich der Deutschschweizer Samuel Vogel, Grossvater der heutigen Besitzer, ins Lavaux verliebte, seinem Geburtstort Wangen an der Aare den Rücken kehrte und sich in Grandvaux niederliess. Er verwirklichte seinen Traum und wurde Weinbauer. Ab 1973 entwickelten Jean und Marlyse den Familienbetrieb mit viel Einsatz weiter. Mitten im Weltkulturerbe der UNESCO thront das Gut an herrlicher Lage hoch über dem Genfersee. Beim nächsten Generationenwechsel 2012 legten Jean und Marlyse Vogel die Verantwortung in die Hände ihrer Tochter Maude und ihres Sohnes Simon. Der ausgebildete Weinbauer und Oenologe Simon ist bereits seit 1995 im damals noch elterlichen Betrieb tätig und schon lange für die Weissweinbereitung verantwortlich gewesen. Maude ist gelernte Weinbäuerin und hat in diversen Betrieben Erfahrungen gesammelt.

Die Domaine zählt zu den sicheren Werten im Lavaux. Oberstes Gebot ist es, den Charakter der einzelnen Weine bestmöglich heraus zu arbeiten; eine jährlich wiederkehrende Herausforderung. Die Qualitätsarbeit wird regelmässig beim kantonalen Wettbewerb „Lauriers d’Or Terravin“ gewürdigt (goldfarbener Zusatzkleber auf der Flasche). Viele ihrer Weine unseres Angebots tragen dieses begehrte Label.

 

Unter die Finalisten 2015 des Wettbewerbs um den besten Waadtländer Chasselas hatten die Geschwister Vogel gleich drei ihrer Weine gebracht. Mit dem Epesses „Les Chapelles“ (2. Platz) und dem Calamin Grand Cru (3. Platz) schrammten sie um Haaresbreite am Double vorbei. Wahrlich, eine tolle Leistung und eine Bestätigung ihres Könnens. -  Simon Vogel hat schon 2010 mit seinem Calamin Grand Cru des Jahrgangs 2009 Furore gemacht, als er den Sieg und damit die Platin-Auszeichnung holte. Das blieb auch dem Rat der Confrérie du Guillon nicht verborgen. Er nahm Simon 2017 in seinen illustren Kreis auf. Die Domaine ist aber auch bei den Rotweinen sehr innovativ. Sie vinifizierten schon früh die neuen Traubensorten Garanoir, Gamaret und Diolinoir, die sie in gebrauchten Barriques  zu edlen Rotweinen ausbauen.

Villette Lavaux AOC "Les Barberonnes"

Fruchtig frischer Chasselas, reichhaltig und lieblich zugleich, ein herrlich süffiger Wein

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: 2019

Traubensorte: Chasselas

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 12.5 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2022

Passt zu: Apéritif, weissem Fleisch, Fondue, Raclette

CHF 13.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Epesses Grand Cru AOC "Les Chapelles"

Fruchtig, ausdruckstark und anschmiegsam, kräftiger Wein, leichter aber sehr angenehmer Herbgeschmack im Abgang.

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: 2019

Traubensorte: Chasselas

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2023

Passt zu: Apéritif, weissem Fleich, Käsegerichten, Süsswasserfisch, Papet Vaudeois 

CHF 16.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Calamin Grand Cru AOC

Trockener Charakterwein mit starkem Bukett, würzig, fruchtig, mineralisch geprägt und kräftig am Gaumen, anhaltender Abgang

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: 2019

Traubensorte: Chasselas

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut : Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt : 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2023

Passt zu: Apéritif, Schnecken, Fisch auf Gemüsebeet 

CHF 18.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Villette Lavaux AOC - 50cl

Fruchtig, frisch und süffig, der gepflegte Chasselas im Halbliterformat

Inhalt: 50cl

Weintyp: Weisswein

Jahrgang: ohne

Traubensorte: Chasselas

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 12.5 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2022

Passt zu: Apéritif, kalte Häppchen, ideal für grössere Anlässe und Feste 

CHF 6.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Garanoir Ollon AOC

Kräftige Farbe, in der Nase intensiv, schwarzbeerige Aromen und etwas Pfeffer, sehr reichhaltig und ausgewogen im Mund, geringe Restsäure, herrlich reife und runde Tannine.

Weintyp: Rotwein

Jahrgang:  2015

Traubensorte: Garanoir

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2021

Passt zu: Rindfleisch, Lamm, Züri-Geschnetzeltes, Käseplatten 

CHF 18.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gamaret Lavaux AOC

Aromen von schwarzen Früchten, perfekt strukturiert, saftige Tannine, etwas voller als der Garanoir.

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2016

Traubensorte: Gamaret

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2023

Passt zu: Wildgerichten, rotem Fleisch, gegrillt oder mit Saucen 

CHF 19.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pinot noir Lavaux AOC

Bukett von Himbeeren und schwarzen Früchten, weiche Tannine, sehr rund und geschmeidig, im Stahltank ausgebaut, aus in Epesses gezogenen Pinot noir-Trauben vinifiziert

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2017

Traubensorte: Pinot noir

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2021

Passt zu: Kaltem Fleisch (Fleischplatten), weissem Fleisch, Rotweinalternative zu Fisch

CHF 16.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Pinot noir Lavaux AOC - 50cl

Bukett von Himbeeren und schwarzen Früchten, weiche Tannine, sehr rund und geschmeidig, im Stahltank ausgebaut, aus in Epesses gezogenen Pinot noir-Trauben vinifiziert.

Inhalt: 50cl in 70cl Qualität

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2017

Traubensorte: Pinot noir

Land: Schweiz

Region: Lavaux - Kanton Waadt

Weingut: Domaine Croix Duplex, Grandvaux

Alkoholgehalt: 13 %

Trinkreife: jetzt bis mindestens 2021

Passt zu: Kaltem Fleisch (Fleischplatten), weissem Fleisch, Rotweinalternative zu Fisch

CHF 10.50

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit